Die 10 besten chinesischen Tees
10 chinesische Teesorten wurden während der Weltausstellung in Panama 1915 mit dem Titel „Top 10 der besten chinesischen Tees“ ausgezeichnet.
1. Biluochun
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Chinesischer Name: 碧螺春（bi luo chun）
Teesorte: Grüner Tee
Pflanzregion: Dong Ting Mountain, Stadt Suzhou, Provinz Jiangsu, Südostchina
Biluochun ist ein traditioneller chinesischer Tee seit mehr als 1.000 Jahren. SuperGrade-Biluochun-Teeblätter sind grün und von einer weißen Haarschicht bedeckt. Die Form der Blätter ist schlank oder schneckenförmig gekräuselt. Nach dem Aufbrühen ist das Teewasser grün und klar und verströmt einen starken, angenehmen Duft. Der frische und vollmundige Geschmack hält lange an. Dieser berühmte chinesische Tee enthält viele gesunde Verbindungen wie Katechin, Vitamin C und A, Koffein, Flavanole, Teepolyphenole usw.
2. Xinyang Maojian
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Chinesischer Name: Xin Yang Mao Jian
Teesorte: Grüner Tee
Anbaugebiete: Bezirk Shihe und Pingqiao, Stadt Xinyang, Provinz Henan, Zentralchina
Xinyang Maojian-Teeblätter haben eine schlanke Form; runde Kante; ziemlich glatte Oberfläche; viel feinere Haare. Der aufgebrühte Tee hat ein starkes Aroma, einen intensiven Duft und eine klare und grüne Farbe. Der Tee hat eine entspannende und beruhigende Wirkung.
3. Westsee Longjing (Drachenbrunnen-Tee)
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Chinesischer Name: 西湖龙井（xi hu long jing）
Teesorte: Grüner Tee
Anbauregion: Dorf Longjing, Stadt Hangzhou, Provinz Zhejiang, Ostchina
Die Super West Lake Longjing-Teeblätter sind flach, glatt und gerade. Die Farbe ist hellgrün. Die Blätter sind zart. Der Geschmack ist frisch, klar und süß. Der Tee ist als "Königin des grünen Tees" bekannt.
4. Junshan Yinzhen (Silbernadeln des Gentleman Mountain)
Chinesischer Name: 君山银针（jun shan yin zhen）
Teesorte: Gelber Tee
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Pflanzregion: Jun-Berg, Dong-Ting-See, Provinz Hunan, Zentral-Südchina
Als einer der Top 10 der beliebtesten chinesischen Tees ist Silver Needles of the Gentleman Mountain was die Teeblätter betrifft stark im Knospenkopf und sogar in Länge und Größe. Die Innenseite des Teeblatts hat eine goldene Farbe, während die äußere Schicht vollständig von feinen Härchen bedeckt ist, die wie silberne Nadeln aussehen.
Chinesischer Name: 黄山毛峰（huang shan mao feng）
Typ: grüner Tee
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Pflanzregion: Huangshan , Provinz Anhui, Ostchina
Maofeng bedeutet wörtlich die Blätter mit feinen Haaren und einer scharfen Kante. Dieser Tee ist einer der besten chinesischen Tees, die für Ihren Körper von Vorteil sind: Er kann Ihr zentrales Nervensystem anregen, so dass Sie eine hohe Arbeits- und Lerneffizienz erzielen, Ihr Herz stärken, Arteriosklerose hemmen, Bakterien widerstehen, Gewicht verlieren, den Alterungsprozess aufschieben und mehr.
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Chinesischer Name: 武夷岩茶（wu yi yan cha）
Teesorte: Oolong-Tee
Pflanzregion: Wuyi Mountain , Provinz Fujian, Südostchina
Wuyi-Steintee wird als der hochwertigste Oolong-Tee verehrt, da er den schwachen Duft von grünem Tee und den süßen und milden Geschmack von schwarzem Tee besitzt. Die Vorderseite ist wie der Kopf der Libelle gedreht und die Farbe ist braun mit Metallgrau. Da Hong Pao ist die beste Sorte davon. Darin sind essentielle, wasserlösliche Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, H, C, P und Inositol enthalten.
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Chinesischer Name: 祁门红茶（qi men hong cha）
Typ: schwarzer Tee
Anbauregion: Landkreis Qimen, Stadt Huangshan, Provinz Anhui
Keemun Schwarztee, auch bekannt als Qimen Schwarztee, wird als die Königin des Schwarztees gepriesen und von der britischen Königsfamilie sehr geschätzt. Der Schwarztee von fester, dünner und gerader Form und dunkler, heller Farbe wird als Gong Fu-Tee angesehen. Dieser berühmte chinesische Tee beinhaltet Riboflavin, Folsäure, Carotin, Tocopherol und Luteinon und auch Fluorid.
Weiterlesen: 10 berühmte chinesische Schwarztee
8. Duyun Maojian
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Chinesischer Name: du Yun Mao Jian
Teesorte: Grüner Tee
Anbauregion: Stadt Duyun, Autonome Präfektur Qiannan Buyi und Miao, Provinz Guizhou, Südwestchina
Er ist einer der drei berühmten Tees in der Stadt Duyun. Die Form des Tees ist fest und fein gelockt. Die Blattoberfläche ist jadegrün und die dunkle Seite ist gleichmäßig und hell. Sein Duft ist schon von weitem zu riechen. Der Geschmack ist frisch und vollmundig.
9. Tieguanyin
Chinesischer Name: 铁观音（tie guan yin）
Teesorte: Schwarzer Tee
Anbauregion: Stadt Xinping, Landkreis Anxi, Stadt Quanzhou, Provinz Fujian
Tieguanyin stammt aus der Provinz Fujian. Er ist ein halbfermentierter Tee gehört und geschmacklich in die Mitte von grünem Tee und schwarzem Tee. Als einer der besten chinesischen Tees hat er nach dem Aufbrühen einen natürlichen Orchideenduft. Der reine und vollmundige Geschmack kann lange anhalten. Neben der allgemeinen gesundheitsfördernden Funktion kann er auch den Alterungsprozess hemmen, Arteriosklerose bekämpfen, Diabetes vorbeugen, Gewicht reduzieren und nüchtern machen.
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10. Lu'an Melonensamen
Chinesischer Name: 六安瓜片（lu'an guan pian）
Typ: grüner Tee
Anbauregion: Dabie Mountain , Stadt Lu'an, Provinz Anhui Von allen Teeblättern weltweit ist Lu'an Melonensamen das einzige, das keine Knospen oder Stängel hat und aus einzelnen Blättern besteht. Bei Müdigkeit, Vergiftung oder Hitzschlag kann Ihnen dieser beliebte chinesische Tee helfen, die Schmerzen zu lindern.
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Quelle: https://www.travelchinaguide.com/best-chinese-tea.htm
